В музее-заповеднике «Усадьба «Мураново» им. Ф.И. Тютчева» пройдет День варенья

15.08.2014

16 августа музей-заповедник «Усадьба «Мураново» им. Ф.И. Тютчева» приглашает всех на гастрономический праздник «День варенья», который возрождает старинную русскую усадебную традицию.

- День варенья становится новым брендом музея-заповедника «Усадьба «Мураново» им. Ф.И. Тютчева», - комментирует министр культуры Московской области Олег Рожнов. – Варка варенья в приусадебном парке превращается в настоящий праздник для всех гостей. Особенно интересно здесь будет семьям с детьми. День варенья обещает быть вкусным, ярким и насыщенным по программе. Сотрудники музея-заповедника возродили и еще одну традицию – игру в крокет. Все вместе это позволит провести в усадьбе Мураново с удовольствием целый день.

Заглядывая в историю дворянских гнёзд в ракурсе привычек и вкусовых предпочтений владельцев Мурановского имения, задаёшься всё большим количеством вопросов на предмет «ежедневного времяпрепровождения обитателей усадьбы». Но по сохранившимся дневникам и письмам одно становится совершенно ясно – варенье здесь варили всегда.

Для гостей праздника варенье будет представлено в своём историческом развитии – от традиционных бабушкиных рецептов (по которым до сих пор варят варенье в семьях мурановских старожилов) до трёхчастной палитры вкуса в фруктово-ягодном сочетании. И всё это от лучших джем-мейкеров России.

В праздничной программе:

11.30 – Варка варенья по старинным рецептам

Мастер-класс по варке варенья от мастеров Музея русского десерта (Звенигород)

12.00-13.00 – Живая музыка в усадебном парке в исполнении музыкантов Симфонического оркестра Московского академического музыкального театра имени К.С. Станиславского и В.И. Немировича-Данченко

13.00 – Дегустация варенья и чаепитие в приусадебном парке

Уникальная возможность поучаствовать в беседе о русской кухне с авторами многочисленных книг, посвященных истории русской кухни, Ольгой и Павлом Сюткиными (северная веранда Главного усадебного дома)

14.00-15.00 – Концерт солистов Центра вокального искусства Валентины Левко (северная веранда Главного усадебного дома)

15.00 – Театрализованная экскурсия по Усадебной кухне, об истории русской усадебной кухни расскажет кухарка Матрёна Карповна (Главный усадебный дом)

На протяжении всего дня: мастер-классы по декупажу от мастеров студии «Мельница идей», продажа фарфора Гарднеровской мануфактуры (Вербилки) и любимых сладостей семьи Тютчевых от частного кондитера Натальи Заверталюк, игра в крокет и – много варенья и чая!

Тел. для дополнительной информации: +7 (968) 504-30-97 (Евгения), +7 (916) 558-59-53 (Анна).